九寸
柳刃
青鋼(水本焼き)
優山作
全鏡面
黒檀上下白水牛柄
黒檀鞘付き(ピン付き)

サイズ
刃渡りマチから280㎜
刃幅元34㎜
厚み元3・7㎜
厚み先1・6㎜

山塚尚剛氏の先代、優山作の貴重な水本焼き包丁です。
大変古いもので50年は経っており、鉄もよく締まり非常に硬いです。

当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。

カタログ、納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。

贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。

城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸極薄柳刃 超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)片鏡面 黒檀上下白水牛柄(特注細身)鞘付き( ピン付き)柄に傷があるためお値引きします - メルカリ

Amazon | 城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸 寿司包丁 青二鋼二層鋼 片鏡面 黒檀上下白水牛柄 鞘付き(ピン付き) | ノーブランド品 | 特殊包丁 通販

城山刃物製作所

2024年最新】Yahoo!オークション -城山刃物(刺身包丁)の中古品・新品・未使用品一覧

世界記録に挑戦中の令和最先端、柳包丁！！　超薄本焼き　【大阪堺　城山刃物製作所】

城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸切付柳刃超鋼スーパー本焼き黒檀柄 - メルカリ

城山刃物製作所 - メルカリShops

白鷺 切付 柳刃 和包丁 青二鋼 紋鍛錬 黒檀八角水牛 9寸 - shirasagistore.com

城山刃物製作所 - メルカリShops

城山刃物製作所

城山刃物製作所 - メルカリShops

白鷺 切付 柳刃 和包丁 青二鋼 紋鍛錬 黒檀八角水牛 9寸 - shirasagistore.com

城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸極薄柳刃 超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)片鏡面 黒檀上下白水牛柄(特注細身)鞘付き( ピン付き)柄に傷があるためお値引きします - メルカリ

城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸切付柳刃超鋼スーパー本焼き黒檀柄 - メルカリ

城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)九寸切り付け柳刃 超鋼スーパー本焼き 平鏡面(伝統工芸士山塚忠義氏作)黒ウレタン塗り鞘金一文字入り(ピン付き) 黒檀上下白水牛柄 - メルカリ